久しぶりに読んだ、スペンサーシリーズ。Bostonの街がよく分かるから、舞台設定がよく分かり、懐かしくて良い。ですが、ちょっとストーリが複雑かな。通勤途上でちょこちょこ読んだので、何が起こったのかが分かりがたかった。

今日は、鶏のレバーと皮と砂肝の炒り煮を作る。宮古島で買ってきた、黒砂糖で甘めにこさえる。 鶏皮は、好物である。まぁ、元々脂身は全般に好きなのだが。西洋系の国では、鶏皮は悪魔の食物として、忌み嫌われているようで、あちらのスーパの鶏肉は、みんな…

最近不調であり、なかなかこれといった成果が出ないのだが、今日の稽古で、U氏より再度のアドバイス。 右足、意識してもっと前に出すようにとのこと。右足の出幅が短いので、打ちの際の、足が先ず床に着いてから腕が出ているのではと言われる。 そういわれる…